Assalamualaikum dan salam ceria semua.
Kali ni saya nak share resepi kek minyak yang memang telah femes di alam maya ni.Saya telah beberapa kali membuat kek minyak ni,anak-anak suka.Lebih sedap jika disimpan di dalam peti ais...hihii bagi saya la.Duk angkut sikit2 daripada peti ais,sampai naik lebam pintu peti ais dibuatnya,asyik buka tutup je oleh anak beranak....hahahaa..lebam ke?Besi pun boleh lebam...ayooo.
Ok la,saya pun tak ingat asal saya copy resepi kek minyak ni,sebab salin dalam buku.Apa2 pun terima kasih penciptanya.Saya panjangkan kat sini pulak.
Kek Minyak |
Gambar ni daripada FB saya sendiri zainahmukhtar
Kek Minyak
Bahan2:-
5 biji telur
1 st
ovellate
1/2 cwn gula
1 cwn susu pekat
2 cwn tepung gandum
1 st serbuk
penaik
1 cwn minyak
masak
1 st esen
vanila
Warna
pilihan - biru, oren, pink & purple
Panaskan kukusan.
Loyang di
sapu butter & ditabur sedikit tepung utk elak melekat.
Cara saya membuatnya:
1. Pukul
telur, gula & ovellate, sampai kembang (gebu & putih)
2. Masukkan
susu pekat. Pukul sebati.
3. Masukkan pula minyak masak . Pukul sebati.
4.Masukkan
tepung dan serbuk penaik yang telah diayak bersama.Pukul sebati.
5. Bahagikan kpd beberapa bahagian & warnakan.
6. Sudukan ke tengah loyang berselang seli hingga adunan habis.
7.Kukus
sehingga masak (boleh cucuk dengan lidi,jika tidak melekat bermakna kek telah
masak).Boleh juga dibakar pada suhu 170 c sehingga masak.
Kalau tak paham boleh tanya ya.
Selamat mencuba!
Comments
Post a Comment