Resepi Apam Polkadot Gebu

Assalamualaikum dan salam ceria semua.

Kali ni nak share resepi plak..selalu info vitamin shaklee je kan.Kita cuci mata dengan resepi lak.

Jom layan resepi Apam Polkadot Gebu...

ni resepi saya guna untuk buat jualan jugak ni.Saya ambil tempahan sekitar Bintulu je.

Resepi Apam Polkadot

sumber:Google/kredit kpd pencipta asal

Bahan-bahan untuk masak apam polkadot ( 50 biji papercup medium )

3 biji telur dari peti sejuk (gred A)
275 gm tepung gandum (anggaran 2 1/2 cawan)
220 gm gula halus (anggaran 1 cawan)
150 ml susu segar/ susu cair (anggaran 3/4 cawan)
3 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil ovalette**
1 sudu kecil esen vanilla
filling blueberry/ strawberry/ apa-apa ikut citarasa yang disukai
pewarna

papercup secukupnya

acuan kuih lompang secukupnya

Cara-cara penyediaan apam polkadot

1. Masukkan telur, gula dan ovalette ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang dan menjadi putih.

2. Selepas tue, baru campur bahan2 lain seperti masukkan susu, tepung+baking powder (yang telah diayak) dan esen vanilla dan mix lagi dengan kelajuan minimun sehingga sebati.

3. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna water based mengikut pilihan.

 Ini cara-cara nak letak filling...saya pakai filling strawberi

Boleh guna filling apa2 je...serikaya,coklat,oren,kiwi etc.

Guna piping bag lebih senang,atau masukkan filling dlm plastik bag bersih.

Letak sikit je tau,jangan banyak2 nanti ianya jatuh kebawah plak.

Bila dah letak filling,letak pula adunan menutup filling tadi.

Then dah boleh kukus.kukus 10-15 minit atau sehingga masak.

Layan gambar2 tempahan yang dah lama ni...hihihiii

 

Boleh buat macam corak tau!

Ikut kreativiti masing-masing.

Selamat mencuba!