Kek Marble Cheese Brownies

Assalamualaikum dan salam ceria semua.

Kek Marble cheese brownies

Kek ni antara kek yang telah berkali-kali saya buat.Sedap yang amat,pengemar kek coklat dan cheese mesti cuba kek ni.Saya suka makan sejuk2 yang baru dikeluarkan daripada peti sejuk...nyumnyummm

Saya copy paste aje resepi ya...resepi ni saya save kat file,kadang2 lupa nak save dari dapur siapa...huhuuu,maafkan saya...apa2 pun jutaan terima kasih kepada yang memanjangkan resepi ni sehinggalah sampai ke dapur saya pula.

Resepi Marble cheese Brownies

Bahan2 Brownies :
250 g mentega
1 cawan serbuk koko
1/2 cawan susu cair
1 1/2 cawan gula halus
3 biji telur gred B
1 1/2 cawan tepung gandum*
1 camca teh baking powder*
1 camca teh soda bicarbonate*(*digaul rata dan diayak)
1 camca teh esen vanilla

Bahan2 cheese :
250 g cream cheese
1 cawan gula halus (blh juga kalau nak guna 3/4 cawan)
1 biji telur gred B

Cara2 membuatnya :-

Lenser tin berukuran (10 x 10 x 2) inci dengan mentega, alas dengan kertas minyak, biar kertas minyak terlebih dari tin. Lenser juga kertas minyak dengan mentega. Panaskan oven pada suhu 175C.

Untuk Brownies :- 

Cairkan mentega (gunakan kaedah double-boiler) hingga cair, masukkan serbuk koko dan kacau hingga rata. Kacau gula halus dan telur dengan whisk hingga sebati. 

Masukkan ke dalam bancuhan koko dan butter,kemudian gaul rata. 

Masukkan susu cair, kacau rata. 

Tambah tepung sedikit demi sedikit sambil diadun hingga sekata. 

Tuang esen vanilla, gaul rata dan asingkan adunan ini lebih kurang 1 1/2 camca besar untuk dibuat corak atas cheese. 

Tuang selebihnya dalam loyang tadi, bakar 25 - 30 minit atau hingga brownies masak.

Untuk topping Cheese :- 

Putar cream cheese dan gula hingga sebati, masukkan telur dan putar lagi hingga berkrim. 

Tuang atas brownies tadi dan ratakan.

Isikan adunan brownies yang diasingkan tadi dalam piping beg, dan buat beberapa garisan lurus, kemudian lorekkan mengikut kreativiti anda sendiri.

Sambung membakar selama 15 - 20 minit lagi atau hingga masak, biarkan betul2 sejuk, baru dipotong untuk dihidangkan...

SELAMAT MENCUBA!